Depuis 1998 l'Institut propose un programme d'enseignement d'Ayurvéda et de massages thérapeutiques ayurvédiques (Abhyanga). Différents cours sont proposés sous forme de stages, de formations, et de pratiques cliniques. Le site propose aussi des consultations d'Ayurvéda avec Vaidya Atreya Smith et des produits ayurvédiques bio.

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LA CUISINE AYURVÉDIQUE POUR LES OCCIDENTAUX "La cuisine ayurvédique pour les Occidentaux d’Amadea Morningstar est aujourd’hui un ouvrage de référence, devenu un classique. Elle a rédigé le livre de cuisine le plus important sur la façon d’adapter la méthodologie de la cuisine indienne aux aliments occidentaux. Même au bout de vingt-cinq ans, aucun autre auteur n’a proposé de livre de recettes aussi pertinentes en matière de cuisine ayurvédique. Chaque personne qui s’intéresse à l’ayurvéda devrait avoir chez elle ce livre essentiel."
Vaidya Atreya Smith
Directeur du European Institute of Vedic Studies [ Suite ]
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Dr Sunil Joshi

Expert en Pancha Karma de renommée internationale et directeur du Vinayak Ayurveda Center aux États-Unis et de la Vinayak Ayurveda and Panchakarma Research Foundation en Inde. Il est l’auteur du livre le plus célébre sur le Pancha Karma. Nagpur, Inde.

Le Docteur Sunil Joshi a ouvert sa clinique privée, le Vinayak Panchakarma Chikitsalaya, en 1985 à Nagpur en Inde. Le centre de sa pratique est le traitement Ayurvédique connu sous le nom de panchakarma et l’utilisation des herbes médicinales complémentaires. Le Dr Joshi considère que l’Ayurveda est la plus efficace lorsqu’elle est mise en pratique et en même temps ancrée dans une formation théorique solide, et c’est dans cette intention que la Vinayak Ayurveda et Panchakarma Foundation a été créée en 1985.

La Fondation Vinayak Ayurveda et Panchakarma pour la Recherche a pour but principal de promouvoir la science traditionnelle de l’Ayurveda, pour la prévention et la santé de l’humanité entière. Nous proposons d’accomplir cela en formant une ligne de front d’ambassadeurs de l’Ayurveda, basés hors de l’Inde, qui appliqueront l’Ayurvéda dans leurs communautés respectives à travers le monde. La Fondation Vinayak Ayurveda et Panchakarma pour la Recherche fournira également toute l’aide nécessaire afin que les diplômés réussissent dans leur pratique personnelle.

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