L'Institut propose un programme d'enseignement des disciplines védiques dont l'Ayurvéda, les massages thérapeutiques Abhyanga ainsi que le Jyotish, astrologie traditionnelle de l'Inde. Différents cours sont proposés sous forme de stages de formations, de pratiques cliniques.
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Fondé en 1998 par Vaidya Atreya Smith, l'Institut Européen d'Études Védiques est affilié à la Kavikulaguru Kalidas Sanskrit University en Inde

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Ayurvéda et Panchakarma L’Ayurvéda, le système médical traditionnel de l’Inde est désormais de plus en plus reconnu dans le monde entier comme système médical complet grâce aux résultats qu’il fournit. Cette approche ancestrale de la santé est aujourd’hui probablement la plus pertinente de tous les temps. L’Ayurvéda, avec sa vision unique du corps et de la nature, est le premier système de santé holistique de l’humanité. La prévention de la maladie avant qu’elle ne se déclare est ce dont le monde moderne a le plus besoin, car cela permet l’économie d’immenses ressources en matière de soins médicaux. [ Suite ] » Tous nos livres
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Dr Sunil Joshi

Expert en Pancha Karma de renommée internationale et directeur du Vinayak Ayurveda Center aux États-Unis et de la Vinayak Ayurveda and Panchakarma Research Foundation en Inde. Il est l’auteur du livre le plus célébre sur le Pancha Karma. Nagpur, Inde.

Le Docteur Sunil Joshi a ouvert sa clinique privée, le Vinayak Panchakarma Chikitsalaya, en 1985 à Nagpur en Inde. Le centre de sa pratique est le traitement Ayurvédique connu sous le nom de panchakarma et l’utilisation des herbes médicinales complémentaires. Le Dr Joshi considère que l’Ayurveda est la plus efficace lorsqu’elle est mise en pratique et en même temps ancrée dans une formation théorique solide, et c’est dans cette intention que la Vinayak Ayurveda et Panchakarma Foundation a été créée en 1985.

La Fondation Vinayak Ayurveda et Panchakarma pour la Recherche a pour but principal de promouvoir la science traditionnelle de l’Ayurveda, pour la prévention et la santé de l’humanité entière. Nous proposons d’accomplir cela en formant une ligne de front d’ambassadeurs de l’Ayurveda, basés hors de l’Inde, qui appliqueront l’Ayurvéda dans leurs communautés respectives à travers le monde. La Fondation Vinayak Ayurveda et Panchakarma pour la Recherche fournira également toute l’aide nécessaire afin que les diplômés réussissent dans leur pratique personnelle.

Le gouvernement de l’Etat de Maharashtra en Inde a compris le potentiel que représente la sauvegarde de l’Ayurvéda pour les siècles à venir à travers son introduction en occident. Cet Etat a donc donné son approbation à la Fondation Vinayak Ayurveda et Panchakarma pour la Recherche et à l’Université de Sanskrit Kavikulaguru Kalidas, afin qu’ils créent conjointement un programme diplômant uniquement pour les étudiants étrangers. A partir de l’obtention du diplôme de ce programme les étudiants recevront le Diplôme Ayurvedic Sadhana Padavika délivré par l’Etat de Maharashtra.

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